Me he aficionado a desayunar tortitas los fines de semana , pero mi concepto de tortitas era con harina y nutella, ahora ha cambiado y son mucho más saludables . De todas las que he probado ésta es mi receta favorita , viene en el nuevo libro de Isasaweis 'Cocina sana para disfrutar ', y os lo recomiendo encarecidamente .
A mi no me gusta mucho el plátano , pero le da un toque espectacular a la masa .
El tamaño de las tortitas dependerá del diámetro de vuestra sartén , importante que sea antiaderente .
Tiempo de elaboración : 5 minutos
Para 1 persona