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martes, 30 de agosto de 2016

Canapés rápidos

Hola cocinillas , hoy vengo con dos ideas de canapés rapidísimos y no por ello menos ricos . A veces nos complicamos demasiado y no llegamos , así que, cuando tengas prisa y vengan invitados,  ya tienes una idea para el entrante . 

La mermelada de pimiento se puede hacer casera , receta aquí . O comprarla hecha . 

El guacamole se puede hacer casero , receta aquí , pero sí vamos con prisas el que venden en mercadona fresco, en la parte de la frutería, nos sacará de un apuro y está bastante rico . 

Mas que una receta, hoy os dejo con una idea de canapés.

viernes, 19 de agosto de 2016

Salmorejo de espárragos con Thermomix y de manera tradicional


En mi nevera, en verano ,nunca falta el salmorejo, aunque no suelo hacer el tradicional , siempre lo hago más ligero y saludable, cambiando el pan por calabacín pelado (cada 1 kg de tomates añado un calabacín mediano) . Os animo a probarlo . Hoy os traigo otra versión y es con espárragos , por variar un poco. Sí os gustan, no dudéis en probarlo . 

miércoles, 10 de agosto de 2016

Batido de kiwi y manzana



Vuelvo de las vacaciones de verano con unos cuantos kilos de más , así que, para limpiar mi conciencia os dejo una nueva receta de batido o jugo verde. Una vez pruebas este tipo de batidos te enganchas , es una manera tan fácil de tomar fruta y verdura que tu cuerpo te pide más .

Ingredientes para 1 batido: 

lunes, 18 de julio de 2016

Pollo a la naranja con thermomix

El pollo me gusta en todas sus versiones, hoy a la naranja, acompañado de arroz, es una delicia y además es una receta sencilla para el día día, sin complicaciones. De un día para otro también está rico.


Para 4 personas
Tiempo de la elaboración : 25 minutos

Ingredientes:
-medio calabacín con piel 
-media cebolla
-la piel de media naranja sin nada de parte blanca
-40 gr de aceite de oliva
-500 gr de pechuga de pollo salpimentada y cortada en trozos de 4 cm aprox . 
-un chorrito de brandy
-el zumo de una naranja
-una cucharadita de maicena

martes, 12 de julio de 2016

Hummus de aguacate


Cuando tenemos invitados a veces nos complicamos demasiado la vida, en esta ocasión os traigo un entrante muy fácil de preparar y que apetece mucho ahora en verano. Se trata de darle un toque diferente al hummus añadiéndole aguacate.

Para servir pongo por encima un poquito de pimentón y un chorrito de aceite , me encanta acompañarlo con bastoncitos de verdura ,en esta ocasión de zanahoria y pepino.

jueves, 30 de junio de 2016

Ensalada de garbanzos tropical

Buenas tardes cocinillas , ampliamos el repertorio de ensaladas con esta rica y completa ensalada de garbanzos tropical . ¿Preparad@s para esta deliciosa mezcla de sabores ? 

Tiempo de elaboración : 5 minutos 
Para una persona como plato único o para dos como ensalada para compartir .

jueves, 23 de junio de 2016

Granizado o sorbete de piña con thermomix


Lo mejor del verano son los helados , bueno no, las vacaciones jajaj pero los helados también tienen un protagonismo importante . Hoy veremos la receta del granizado , podéis usar la fruta que más os guste .

Tiempo de elaboración : 5 minutos más tiempo de congelado de la fruta 
Para 4 granizados 

domingo, 5 de junio de 2016

DIY; Cómo hacer una camiseta decorada con aplicaciones

Buenos días cocinillas, hace mucho que no pongo nada en la sección DIY, así que , hoy me he animado a enseñaros esta camiseta con aplicación que le hice a mi heredero hace dos años ya, para celebrar la fiesta de otoño en la guardería. Nos pidieron a las familias que les hiciéramos una camiseta. La clase de Álvaro eran granadas como podéis apreciar,  pero esta técnica de aplicación de camisetas os sirve para cualquier motivo decorativo que queráis usar:

Necesitarás:
-Fiselina (de venta en mercerías)
-tela
-una camiseta
-una plancha
-el dibujo o nombre que queráis poner en la camiseta

lunes, 30 de mayo de 2016

Espinacas y brócoli con thermpomix


Hoy tocan verduritas salteadas , se pueden poner como guarnición con cualquier plato de carne o pescado. 
Es un plato muy rápido de hacer y sencillo. 
En función de si nos gustan las verduras más al dente o menos ,variará el tiempo de cocción.
A vuestro gusto.
Se le puede añadir taquitos de jamón.

Tiempo de elaboración : 15 minutos 
Para 2 personas 

domingo, 15 de mayo de 2016

Magdalenas esponjosas con thermomix


Cuando encuentro la ocasión me gusta elaborar mis propios dulces, las magdalenas nos encantan para el desayuno o merienda. En el blog tengo la receta de toda la vida de pueblo (pincha aquí) ,  también sorprenden las magdalenas de natillas (receta aquí), y las de frambuesa (receta aquí) o los muffins de chocolate tipo Starbucks, que son mis favoritos (receta aquí).

Tiempo de elaboración: 30 minutos más reposo si se desea.
Para unas 24 magdalenas:

Ingredientes:

-  -250 ml de aceite de oliva virgen extra 
-  -250 ml de leche
-  -3 huevos
--250 gr de azúcar blanquilla
--Ralladura de 1 limón
--375 gr de harina de fuerza - o harina de trigo normal-
- -3 papelitos de gaseosa (3 azules y 3 blancos) o 1 sobre de 16gr de levadura tipo Royal

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